
御用攝影師/小嘍
時常就聽聞闔家歡這家南北佳餚的功夫菜,食記客也不少推崇著。
趁著阿姐從池上回家,託小嘍的~福全家上這家館子餐聚。
(還帶兩瓶玫瑰紅酒一同!)
到闔家歡建議是三人以上,才能夠嘗到越多的料理。
俗話說的好,人多就是力量。我家父母有前瞻性的生了四胎,再加上小嘍和541兔至少有八人。
滿滿的一張菜單,還有貼心的星級標示呢。這讓首次到館內用餐的朋友可以較為快速的知道被人推薦的功夫菜,省了不少擇餐的時間。
雖說我們有八人,但卻點了超過八樣的料理呢!
(沒記錯的話)大致上點了「白果山藥炒蘆筍」圖、
「和風海鮮沙拉」圖、
「紹興醉雞」、
「 五更腸旺」、
「 蝦仁炒飯」圖及「炒麵」、
「絲瓜蝦仁湯包」圖、
「 蘿絲頭」圖、
「 芝麻豆沙餅」圖等。

御用攝影師/小嘍
大大一盤,一夥人一起共享都很OK,一上桌後由服務人員淋醬,和風醬的鹹味帶出生菜、海鮮及水果等食材的鮮甜,屬清爽型的一道料理。
再來相當下飯的「 五更腸旺」也是網路不少食記客的推薦料理,有些麻辣的口感配上很順牙的鴨血,會讓人一碗飯接著一碗飯唷!
光是我就吞了兩碗,還不含炒飯、炒麵的份量,就知道這有多下飯。
「白果山藥炒蘆筍」圖功夫菜也相當不錯,很想知道為什麼闔家歡的白果(銀杏果)吃起來都不會苦酸苦酸?
還有據說是全台獨創的「絲瓜蝦仁湯包」圖,薄皮包裹著香濃的湯汁、混蝦碎肉及絲瓜,味道和口感相當有趣,也是館內大推的料理之一。
曾有過北上到金甌女中附近的『盛園』吃過店推的「絲瓜小籠湯包」,和闔家歡的絲瓜蝦仁湯包不太一樣但相當有特色(且是現點現做),也是推薦料理之一,有興趣的朋友可google到相關食記。
接著是兩大甜點,分別是「 芝麻豆沙餅」圖及「 蘿絲頭」圖,其中豆沙餅的脆皮夾著可口的紅豆泥,感受的出來師傅的手工其精緻,一盤才剛放上桌就差點攔不下來照相呢。家人吃過後都一致覺得有像炸紅豆泥球的感覺,雖甜卻不膩。炸蘿絲頭的名字很有趣,剛擺上桌時,小巧金黃的外型很討喜,酥脆內綿的組織配上香甜的煉乳,讓我家人們忍不住又點了二盤才滿足。
以上是斯文的介紹內容,其現場有如戰場般的險惡吶。桌面繞一圈會發現有的人吃了兩顆有的人卻一顆也沒吃到,怎麼回事呢?(消失的蘿絲頭XD)

御用攝影師/小嘍
用餐差不多後,小嘍為我們一家人拍了全家福做紀念。
(長那大,實在少有全家福呢!)
題外話:上回把照片傳給阿姐時,阿姐竟然冒出「我這角度看,胸部還真是大」,果然一看是相當雄偉阿。
相較之下我那麼沒料,是吃不夠多嗎?XDDDD

附上闔家歡餐館資料,有需要的朋友可參考。
【闔家歡餐館】南北佳餚
訂位專線:03-8334450
位置:花蓮市中和街228號(備有停車場)
停車場的位置在梅林婚紗攝影旁的小巷進去,初次停的朋友要稍微慢車找一下出入口。
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